Magnifique ...

Em homenagem ao ano da França no Brasil,

Franco Ravioli convidou cinco chefs de restaurantes

e bistrôs franceses para criar pizzas:

Benny Novak (Ici Bistrô), Emmanuel Bassoleil (Skye), Erick Jacquin (La Brasserie), Francisco Barroso (Le Vin) e Steven Kerlo (Mercearia do Francês).

Com essa idéia,

nasceu o evento Redondas Francesas,

que será realizado nas três unidades da Pizza Bros.,

localizadas nos bairros Itaim, Higienópolis e Moema,

entre 26 de julho e 23 de agosto.

Abaixo, as criações dos experts:

Pizza Classique restaurateur Francisco Barroso

(Le Vin)

(molho de tomates, queijo brie, presunto Royale, champignon paris, lascas de Parmiggiano, tomate pera e rúcula).

Pizza à Francesa chef Emmanuel Bassoleil

(Skye)

(molho de tomates, queijos brie, camenbert e roquefort, uvas e peras frescas, endivia, nozes e mel)

Pizza Ratatouille de Chèvre chef Steven Kerlo

(Mercearia do Francês)

(molho de tomates, ratatouille de vegetais, queijo de cabra, nozes e frisée)

Pizza Niçoise chef Benny Novak

(Ici Bistrô)

(molho de tomates, alho, cebola, azeitonas pretas, ovo de codorna, cubinhos de batata dourada e alici)

Pizza Parisienne chef Erick Jacquin

(La Brasserie)

(molho de tomates, queijo brie, champignon paris, presunto cru, figos frescos, nozes e mel tartufado)

Pizza Croque Monsieur chef Franco Ravioli

(Pizza Bros.)

(molho de tomates, creme à base de ovos, creme de leite fresco, queijo emmenthal, presunto Royale, frisée e tomatinho pera ao azeite e balsâmico)

Não deixe de aproveitar ....

essas delícias .....

Beijos Beijos ...